Όλα ξεκινούν από το σταφύλι, γιατί χωρίς αυτό το κρασί είναι σαν καράβι χωρίς πανιά. Πίσω από κάθε κρασί μια τουλάχιστον ιστορία και παντού η ιστορία του κρασιού από μόνη της.

Γνώμες και σχολιασμοί της οινικής επικαιρότητας, μαζί με παρουσιάσεις και πάνω απο όλα αγάπη για το σταφύλι και το κρασί. 

Καλώς ήρθατε στο The Crunchy Grape είμαι ο Κώστας Προβατάς Dip WSET και η εμπειρία μου στο χώρο του κρασιού ξεκίνησε από την παραγωγή του, σε Ελλάδα και εξωτερικό, μετά στην πώληση του, μέχρι το σερβίρισμα και την επικοινωνία του. Από αυτό το διαδικτυακό terroir θα ξεδιπλωθούν όλες οι ιστορίες μου πάντα φρέσκες και τραγανές.

Νέα

Κοιτώντας τα άστρα στο ποτήρι μας

Αποτελεί κοινό τόπο όλων ότι  ότι η άνοιξη του 2019 δεν έχει κάνει ακόμα αισθητή την παρουσία της. Έχοντας ήδη φτάσει στη μέση της εποχής αυτής ο έντονα και επίμονα συννεφιασμένος ουρανός δεν λέει να καθαρίσει. Το συλλογικό εθνικό παράπονο είναι ότι   τα σύννεφα στον ουρανό μας έχουν στερήσει τις ηλιόλουστες μέρες που τόσο επιθυμούμε. Ταυτόχρονα όμως  δεν μας επιτρέπουν να απολαύσουμε τη φωτεινή λάμψη των άστρων που φωτίζουν τον σκοτεινό ουρανό.

https://californiawineryadvisor.com/will-a-glass-of-wine-before-bed-help-you-sleep/
Ανάγνωση άρθρου >
Γνώμες

Ο Διονυσίου, Ο Ρασούλης και τα κρασιά της Πελοποννήσου

Το μακρινό 1979 ο Μανώλης Ρασσούλης κυκλοφόρησε το αξέχαστο τραγούδι  «Οι μάγκες δεν υπάρχουν πια» περιγράφοντας την  εξαφάνιση της χαρακτηριστικής φιγούρας του Κουτσαβάκη από το προσκήνιο. Το τραγούδι πρωτοτραγούδησε ο Νίκος Παπάζογλου και ακολούθησε το 1984 η Χαρούλα Αλεξίου,  που το κυκλοφόρησε σε δίσκο της, αλλά ακόμα και σήμερα  πολλοί είναι οι φίλοι του λαϊκού που το τραγουδούν.

Δέκα χρόνια μετά την κυκλοφορία του δίσκου του Ρασσούλη κυκλοφόρησε το τραγούδι «Ποιος το είπε για τους μάγκες» ένα από τα ομορφότερα λαϊκά τραγούδια σε στίχους  Βασίλη Παπαδόπουλου και με την φωνή του μεγάλου Στράτου Διονυσίου. Το τραγούδι ήταν η πληρωμένη απάντηση του στιχουργού στην άποψη του Ρασσούλη όσον αφορά του μάγκες με το ρεφραίν του να αποτελεί αυταπόδεικτα μια από τις μεγαλύτερες αλήθειες που διέπουν το ίδιο το σύμπαν.

Ανάγνωση άρθρου >
Ιστορία

Ποιος Διόνυσος και ποια «Διονυσιακά» έθιμα τελικά;

​Το  κλείσιμο του εορτασμού του Τριώδιου σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής, που διαρκεί μέχρι και την μεγάλη γιορτή της Κυριακής του Πάσχα. Από τους εορτασμούς του Τριώδιου έχει μείνει η ανάμνηση από τα ξέφρενα parties και οι αποκριάτικες μεταμφιέσεις. Ίσως αυτό που συνήθως περνάει απαρατήρητο, οριακά αμάσητο, είναι τα αμέτρητα ρεπορτάζ που χρησιμοποιούν αμετροεπώς τον χαρακτηρισμό όλων αυτών των εκδηλώσεων που λαμβάνουν χώρα ανά την επικράτεια ως «Διονυσιακά».

Ανάγνωση άρθρου >

Επικοινωνία

 
1 Start 2 Complete