23/02/2024

Το Αγιωργίτικο στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

Πρόσφατα ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του 24ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης (Δ.Δ.Ο.Θ.), και ως συνήθως η κουβέντα θα κινείται για λίγο καιρό γύρω από τα μεγάλα βραβεία που αυτός έχει απονείμει, με τους συμμετέχοντες στον "χορό" να τοποθετούνται κρίνοντας κριτές, κριτήρια και κρασιά.

Ανάγνωση Άρθρου >
24/11/2023

Αν ο Τζιμάκος είχε Wine Bar

Στο κέντρο της παλιάς πόλης της Lille στον γαλλικό βορρά, βρίσκεται ένα bar au vin με το όνομα Le

Ανάγνωση Άρθρου >
25/06/2023

Ροζέ Κρασιά ‘’Προβηγκί’’ ή Provencal a la Greca;

Τα τελευταία 15 χρόνια ο οινικός κόσμος έχει γνωρίσει μια άνευ προηγουμένου εποχή, μετά από τη ‘’βίαιη’’ είσοδο στο οινικό παιχνίδι των μοντέρνων ροζέ.

Ανάγνωση Άρθρου >
07/03/2023

Αναζητούνται Κριτικοί Εκθέσεων κρασιού, επειγόντως !!!!

Τα τελευταία χρόνια έχουν γραφτεί πολλά άρθρα και κείμενα για τις κατηγορίες των επισκεπτών των εκθέσεων κρασιού, και ακόμα περισσότερα – ιδίως posts - για τους κανόνες και τη συμπεριφορά όσων επισκέπτονται τις εκθέσεις. 

Ανάγνωση Άρθρου >

Pages

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.